Livres de cuisine
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Un guide de vin, le cadeau parfait pour Noël ! Oui, mais comment s’y retrouver ?

C’est (vraiment!) bientôt Noël et vous êtes toujours en manque d’idées de cadeaux cette année ? J’ai la solution pour vous, à condition d’aimer le vin ! Aujourd’hui, je vous propose d’en apprendre plus sur les différents guides de vin offert en magasin et à vous aider à faire un choix en fonction de à qui vous voulez acheter un cadeau. Est-ce que c’est pour papa ou maman qui a déjà tout ? Le beau-frère ou la belle-soeur qui apporte toujours d’excellentes bouteilles lors de vos soupers ? Votre ami qui invite toujours tout le monde à la maison mais pour qui le prix d’une bouteille est le critère numéro 1 ou peut-être simplement pour vous-même et votre amoureux qui n’arrivez jamais à faire un choix à la SAQ ?

Il existe une panoplie d’excellents guides sur le marché, mais je ne vous en présenterai que 5, tous très différents selon moi.

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1- Guide Aubry 2016 – Les 100 meilleurs vins à moins de 25$ – Jean Aubry

Chroniqueur vins au journal Le Devoir depuis plus de 20 ans, Jean Aubry est un nom qui doit sûrement vous dire FullSizeRender-3quelque chose. Il s’agit tout simplement d’une véritable institution dans le domaine, et il est aussi conférencier et animateur sur son sujet préféré. Bref, le titre de son guide le dit, on vous y présentera de manière bien imagée et facile à comprendre une liste de 100 vins à moins de 25$, de même que quelques découvertes de l’auteur. Ce livre est le cadeau parfait à faire pour votre ami étudiant, à celui un peu cassé ou tout simplement pour celui dont on parlait plus haut qui considère le prix d’un vin comme le critère d’achat numéro 1. De cette façon, on garantie que pas trop cher rimera avec qualité lors de votre prochain souper ! Car il est vrai que des bons vins à moins de 25 $, ça existe !  C’est aussi le livre parfait à avoir en sa possession quand nous sommes nous-même en manque d’idée de bonnes bouteilles pas trop cher à acheter quand notre budget est plus serré. Bref, un guide fort appréciable et très efficace.

2- Le Lapeyrie 2016 – Philippe Lapeyrie

FullSizeRender-5Qui est Philippe Lapeyrie ? Son nom vous dit aussi probablement quelque chose car c’est un des sommeliers les plus connus au Québec présentement. Sommelier pendant plus d’une décennie dans différents restos au Québec, il est aujourd’hui chroniqueur à la télé notamment à Salut Bonjour, à la radio et dans la presse. Il est également professeur à l’école hôtelière de la Capitale depuis 2002. J’ai trouvé son guide rafraîchissant, amusant avec des descriptions de vins imagées, rempli d’anecdotes et ultra facile à  comprendre. Probablement à l’image de Philippe, que je n’ai jamais rencontré mais qui me donne cette impression quand je l’écoute ou je le lis dans différents médias. Dans son guide, il nous présente ses 125 coups de coeur et ses top 10 dans différentes catégories. Le guide Lapeyrie, c’est parfait pour votre ami qui connait le vin et qui aime faire de belles découvertes. Parfait aussi pour l’ami qui aime citer ses sources, je ne sais pas pourquoi mais dire que c’est une suggestion de Lapeyrie, je trouve que ça sonne comme quand on cite le Larousse à mon oreille. Idéal si vous avez envie d’un brin de légèreté dans votre lecture de ce monde parfois (trop) sérieux et complexe.

3- Le guide du vin Phaneuf – les grappes d’or 2016 (35 ans) – Nadia Fournier

De loin le guide le plus complet, rempli d’informations ultra intéressantes et aussi celui le plus complexe selon moi. Le guide Phaneuf, dorénavant écrit par Nadia Fournier (chroniqueuse vin à la radio, à la télé et au magazine L’actualité), commence avec un très beau témoignage de Michel Phaneuf qui lui cède le flambeau. À la base écrit par Michel Phaneuf, ce guide a été publié FullSizeRender-1pour la première fois en 1981, c’est donc LE classique des classiques à avoir dans sa bibliothèque. On y met surtout de l’avant les 125 grappes d’or en plus de nous proposer une panoplie de vins abordables et plus dispendieux. Les grappes d’or représentent les vins s’étant davantage illustrés dans l’année selon Nadia Fournier et donc qui deviendront probablement vos classiques. Rapidement, le guide Phaneuf regorge d’informations sur les pays qui y sont présentés, il est facile à comprendre car il est très bien écrit, et propose autant des grands vins que des vins plus abordables. C’est le guide parfait pour le connaisseur par excellence, le guide parfait pour papa, maman ou l’ami qui possède déjà un cellier ou une cave à vin bien remplie. Avec plus d’un million d’exemplaires vendus au fil des ans, ce guide n’aura certainement pas besoin de présentation au moment de l’ouverture de son papier cadeau sous le sapin.

4- Un sommelier à votre table – Jessica Harnois & Alexandre Marchand

Un sommelier à votre table gagne selon moi le prix de l’originalité parmi les guides offerts car ce n’est pas un guide comme les autres. C’est le guide parfait pour l’épicurien par excellence, l’ami qui trippe bouffe, vin et bon resto, le ou la foodie. Ce FullSizeRender-7guide est co-écrit par Jessica Harnois, sommelière, chroniqueuse, animatrice, et aussi fondatrice de vin au féminin (une agence d’animation de sommelières) et Alexandre Marchand, un homme d’affaires adepte de bonnes bouffes et bons vins qui a parcouru le monde pour développer son fin palais. Ce guide est aussi écrit en grande partie grâce à la collaboration de 50 sommeliers du Québec, qui vous propose 500 vins à découvrir et 50 excellentes tables du Québec où boire un très bon verre de vin. Chaque sommelier présente ses différents coups de coeur, ainsi que les meilleurs accords à faire avec les vins mentionnés. Ce guide est donc l’outil indispensable pour l’ami toujours dans les restos, toujours le nez dans les livres de cuisine, celui à la recherche des meilleures adresses et avide de nouvelles découvertes culinaires et/ou vinicole et je l’avoue, il s’agit de mon petit coup de coeur perso.

5- Le Guide des Méchants Raisins – Claude Langlois, Patrick Desy & Mathieu Turbide

Finalement, le dernier mais non le moindre,  Le guide des méchants raisins est vraiment celui qui m’a fait le plus rire et sourire au moment de ma lecture. C’est le guide de vin le plus humoristique et je dirais vraiment celui qui se prends le moins au FullSizeRender-6sérieux. Les 3 co-auteurs du livre sont 3 passionnés de vin, qui collaborent tous au blogue des méchants raisins du Journal de Montréal et Journal de Québec et qui oeuvrent dans le domaine depuis de nombreuses années. Rempli de listes de vins amusantes et d’informations diverses sur le sujet, c’est le guide pour faire des choix éclairés dans toutes les situations possibles. C’esFullSizeRender-4t le guide à offrir à votre ami un peu clown qui aime rigoler et à celui pour qui boire une bonne bouteille de vin, ça devrait être tout sauf stressant ou compliqué ! Avec des listes comme des vins à acheter pour séduire à coup sûr lors d’une première date, des vins assez « olé olé  » pour supporter des mets mexicains, des vins à sacrifier pour faire une sangria et des vins que vous n’auriez pas honte d’apporter chez des amis… impossible de ne pas avoir le sourire aux lèvres en lisant les différentes catégories et pages de ce guide. Je dirais que c’est selon moi le guide le plus actuel et représentatif de la nouvelle génération qui commence à découvrir le vin présentement et qui saura à coup sûr fournir encore de très bonnes références pour les années à venir.

En espérant que cet article vous sera utile au moment de faire votre futur achat de guide,

Bonne lecture pendant le temps des fêtes et bon magasinage de cadeaux !

*Aucun livre n’a été offert à l’auteure de cet article, aucune commandite également.
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Caroline est une petite blondinette avec un très grand cœur! Elle croit que rien n’arrive pour rien dans la vie et que ce qui l’a emmenée sur le fil rouge, c’est le destin. Au premier abord, elle peut avoir l’air un peu superficielle avec sa longue chevelure blonde et ses grands yeux bleus, mais c’est bien mal la connaître. Elle a certes un petit côté princesse, mais elle n’a pas peur de grand-chose. Après avoir fait un saut en bungee et s’être fait tatouer les 2 pieds comme premiers gros tatouages, on peut dire que rien ne l’effraie. Adepte des 5 à 7 et des bons restos, on peut facilement la rencontrer dans les nouveaux endroits branchés puisqu’elle est abonnée à tous les blogues gastronomiques ou de découvertes culinaires. D’ailleurs, elle adore cuisiner et est une fan finie des livres de recettes. Caroline ne se passerait pas de 5 choses dans sa vie; son amoureux, ses meilleures amies, sa montagne de livres, voyager et boire de l’excellent vin. Elle a un cerveau très analytique : elle analyse toujours tout, tout, tout et elle essaie toujours (ou presque) de voir la vie du bon côté. Elle a aussi un talent fou pour dédramatiser n’importe quelle situation avec sa grande patience et son mantra qui est « On choisit toujours ses batailles! ». Elle espère apporter au blogue un brin de légèreté, une nouvelle vision de la vie et partager sa passion pour la lecture de romans et de livres de psycho pop/développement de soi (son pêché mignon!).

Un commentaire

  1. Matte Nicole says

    Merci pour tes précieux conseils on est éclairé sur les auteurs de ces guides maintenant. Bravo t’es super.

    J’aime

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