J’ai une super meilleure amie, non, mais comme, la meilleure, essayez même pas. Pour ma fête, elle m’a donné un livre de recettes (message de faire autre chose que du trois fois par jour?), Famille futée. Non je ne suis pas un parent, mais je suis étudiante et ce livre ne contient que des recettes à moins que 5$ dollars par portions (et oui!!), mon portefeuille était donc aux anges!

Ce super livre viens d’abord et avant tout d’une émission qui joue à Télé-Québec, Cuisine futée, parents pressés.  Si vous êtes comme moi et que vous n’avez pas la télé, rassurez-vous, elles ont aussi un site web en plus du livre ( Famille futée ). Constitués par Geneviève O’Gleman (nutritionniste) et Alexandra Diaz (animatrice), le livre ainsi que l’émission nous proposent des recettes simples et faciles à réaliser. C’est santé, c’est économique et on trouve la plupart des ingrédients dans notre garde-manger, honnêtement, que demander de plus, pour vrai?

Ce que j’aime le plus dans la façon dont le livre est fait, c’est sa clarté. On voit tout de suite ce qu’il nous faut comme ingrédients, les instructions sont claires et ils y ont même ajouté les valeurs nutritives. Il y a un grosse partie consacrée à des entrevues, en tant que non-parent cela risque de moins vous intéresser, mais ne vous laissez pas décourager par cela, les recettes en valent la peine. Il y a aussi dans ce livre une grande variété de recettes pour tous les goûts et toutes les occasions. Une des sections que j’affectionne particulièrement est celle sur l’activité physique, elle contient autant des repas, mais aussi des collations pour après ou avant une activité physique et je trouve cela très pratique.

J’ai entre autres essayé le Chili aux lentilles (super pour les végétariens), le cheesecake sans cuisson (j’ai fait un malheur avec celui-là) et les biscuits aux pépites de chocolat et… haricots (on remplace le sucre et le gras par des légumineuses et hop! on a un biscuit santé), c’est un délice, à essayer absolument!

Psst: le gatorade maison est aussi définitivement à essayer!!

Bref, vous aurez sûrement beaucoup de plaisir à découvrir ce livre ou encore l’émission, et devinez quoi? le deuxième livre est en route!!!!

Sur ce, bonne cuisine 🙂

Site: http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/

Facebook: https://www.facebook.com/CuisineFutee?fref=ts (super pour savoir les recettes qui ont été faites lors de l’émission, si vous n’avez pas le câble).

Le livre : http://cuisineduquebec.com/livre/famille-futee-75-recettes-sante-moins-de-5-par-portion

Ps : Geneviève O’Gleman a aussi fait d’autres livres, alors je vous conseille d’aller voir, car c’est une super nutritionniste qui a beaucoup de bonnes idées!